產(chǎn)品時(shí)間:2023-11-19
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廠商性質(zhì):經(jīng)銷商
生產(chǎn)地址:德國(guó)
德國(guó)PILZ皮爾茲控制器安全地烘焙美味的威化,布勒集團(tuán)創(chuàng)始人Franz Haas早在20世紀(jì)40年代末就發(fā)明了第一臺(tái)威化機(jī)。如今,其子公司遍布全球。在Leobendorf 的消費(fèi)食品部門的威化區(qū)域,有700名員工從事開發(fā)、設(shè)計(jì)和生產(chǎn),以及銷售、服務(wù)、維護(hù)和備件管理。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱,世界每秒鐘工業(yè)化生產(chǎn)的威化都是使用布勒公司的Franz Haas威化機(jī)烘烤的。因此,所有定制的設(shè)備必須具有高度的靈活性,更重要的是,必須滿足所有國(guó)家的特定安全標(biāo)準(zhǔn)。這就是為什么,奧地利威化機(jī)專家依靠使用了PNOZmulti 2(可配置小型安全控制器)的燃燒爐版本來(lái)安全控制和監(jiān)控其烤箱。畢竟,軟件工具PNOZmulti Configurator中經(jīng)過(guò)TüV認(rèn)證的燃燒爐模塊非常靈活,可以在全球范圍內(nèi)用于各種定制的機(jī)器配置。
PILZ皮爾茲控制器中的燃燒爐
PILZ皮爾茲PNOZmulti 2作為一個(gè)完整的解決方案在一個(gè)系統(tǒng)中執(zhí)行功能安全和燃燒爐控制任務(wù);這些任務(wù)以前是由單獨(dú)的燃燒爐控制器執(zhí)行的。這是一個(gè)相當(dāng)大的挑戰(zhàn),因?yàn)楸O(jiān)控涉及復(fù)雜的控制序列:每個(gè)威化生產(chǎn)線的核心是烤箱,根據(jù)產(chǎn)品和工廠配置,最長(zhǎng)可達(dá)35米。加熱由燃?xì)忾L(zhǎng)管燃燒爐提供。燃燒爐控制器最重要的任務(wù)是監(jiān)控火焰的熄滅情況,并在必要時(shí)立即中斷氣體供應(yīng),以避免在最壞的情況下發(fā)生爆炸。
一些沒有總線功能的舊版燃燒爐控制器已經(jīng)被PNOZmulti 2取代,這是布勒的另一個(gè)應(yīng)用領(lǐng)域,因?yàn)?PNOZmulti 2作為模塊化系統(tǒng),具有廣泛的配置軟件,在硬件和軟件方面具有靈活性和適應(yīng)性。
典型威化的成型過(guò)程,例如冰激凌圓筒:面團(tuán)被倒入單個(gè)烘烤盤,烘烤盤以最高0.5米/秒的速度在烤箱中循環(huán)。
在工藝結(jié)束時(shí),威化被塑造為形。在小型安全控制器PNOZmulti 2的控制下,燃燒爐控制器監(jiān)控著烘烤過(guò)程,調(diào)節(jié)氣體供應(yīng),從而調(diào)節(jié)火焰。
布勒的威化創(chuàng)新中心,為多樣化的威化品種開發(fā)了生產(chǎn)線(平面和空心威化、威化卷、冰淇淋筒、華夫餅和威化零食)。
德國(guó)PILZ皮爾茲控制器安全地烘焙美味的威化,安全的解決方案的優(yōu)勢(shì)概覽
與現(xiàn)有自動(dòng)化環(huán)境的連接:得益于PNOZmulti 2的開放性,布勒的自動(dòng)威化烘烤箱可以在全球范圍內(nèi)使用
燃燒爐類型也適用于改造:得益于配置軟件,沒有總線功能的舊式燃燒爐控制器上的硬件和軟件是靈活和可適應(yīng)性的
由于通過(guò)了TüV認(rèn)證的燃燒爐軟件模塊,適合在國(guó)際上使用
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